第213章 冰镇酸梅汤(第2/2 页)
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一般滋补及质地坚实的药物头煎40~60分钟，二煎30~40分钟；解表、理气及质地轻、芳香药物头煎15~20分钟，二煎10~15分钟；其他药物头煎20~30分钟，二煎10~15分钟；后下药物于头煎完成前5~10分钟下锅。
李介宾就是煎个酸梅汤，里面又没有什么金石矿物类药，所以半个小时就起了第一次锅，先用双层纱布过滤，大概一碗，然后又加水泡了一小会儿，再煎了第二次，两煎掺了一下，放凉。
这也花了不少时间，其他员工都已经忙完要下班了，闻着这味儿，不自觉的就想咽口水。
李介宾让他们各拿个杯子来尝尝。
“哇，好喝！”一个尝了之后，感慨：“这比蜜雪冰城好喝多了。”
另一个员工点头说：“那种店都是冲的酸梅粉，咱们这是自己煎的，肯定不一样。”
李介宾尝了尝，感觉还可以，酸中带甜，而且不腻，“先放冰箱里吧，我把方子留下来，等孟伟回来了你们可以给他看看。”
想了想，算了一笔账，这个应该是有赚头的。
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