第289章 往事(第2/2 页)
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接着，林知心将这些食材一一处理好，蔬菜切成小丁，海鲜去壳、洗净、切块。每一个步骤她都一丝不苟，确保食材的最佳状态。她还特意准备了一些秘制的调味酱，这是她根据祖先传授的秘方，加以创新改良后的成果。
当一切准备就绪，林知心开始烹饪。她先将锅加热至合适的温度，倒入适量的油，然后迅速将切好的蔬菜丁依次倒入锅中翻炒。火候的控制尤为关键，必须要让每一种蔬菜都能保持其原有的鲜美，又能在炒制过程中相互融合，达到味道的完美平衡。
蔬菜炒至七分熟时，林知心加入切好的海鲜块，继续翻炒。她用娴熟的手法，控制着火候，使得海鲜在高温中迅速变熟，同时保持其鲜嫩的口感。接着，她加入已经煮熟并冷却的米饭，继续翻炒。
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