第213章 冰镇酸梅汤(第2/2 页)
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一般滋补及质地坚实的药物头煎40~60分钟,二煎30~40分钟;解表、理气及质地轻、芳香药物头煎15~20分钟,二煎10~15分钟;其他药物头煎20~30分钟,二煎10~15分钟;后下药物于头煎完成前5~10分钟下锅。
李介宾就是煎个酸梅汤,里面又没有什么金石矿物类药,所以半个小时就起了第一次锅,先用双层纱布过滤,大概一碗,然后又加水泡了一小会儿,再煎了第二次,两煎掺了一下,放凉。
这也花了不少时间,其他员工都已经忙完要下班了,闻着这味儿,不自觉的就想咽口水。
李介宾让他们各拿个杯子来尝尝。
“哇,好喝!”一个尝了之后,感慨:“这比蜜雪冰城好喝多了。”
另一个员工点头说:“那种店都是冲的酸梅粉,咱们这是自己煎的,肯定不一样。”
李介宾尝了尝,感觉还可以,酸中带甜,而且不腻,“先放冰箱里吧,我把方子留下来,等孟伟回来了你们可以给他看看。”
想了想,算了一笔账,这个应该是有赚头的。
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